第６章「栄養評論家の作り話」 わたくしはあまりテレビをみない方なので、日本の栄養評論家といって頭に浮かぶ顔はないが、イギリスでは有名な栄養評論家というのがいるらしい。著者はかれらの論法がいかにおかしいかを詳細に示す。 フルーツジュースが寿命…
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